Recette de : Tartare aux deux saumons acidulé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartare aux deux saumons acidulé
- 150 g de coeur de saumon frais- environ 6 tranches de saumon fumé- 1 pomme- 1 citron- 2 échalotes- fromage blanc- ciboulettePréparation de la recette Tartare aux deux saumons acidulé
Découper en petits dés le saumon frais, le saumon fumé, la pomme et les échalotes.
Mélanger le tout et arroser de jus de citron.
Assaisonner avec quelques brins de ciboulette haché.
Pour la présentation, vous pouvez les présenter dans un verre avec deux cuillères de fromage blanc au dessus du saumon.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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