Recette de : Tapenade façon baptiste
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 7 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tapenade façon baptiste
- 150 g d'olives noires séchées au soleil- 8 filets d'anchois- câpres au vinaigre- 6 gousses d'ail- un petit bouquet de coriandre fraîche- une bonne pincée de cumin en poudre- harissa (au goût...pas trop !)- vinaigre balsamique (quelques gouttes)- sel et poivre du moulinPréparation de la recette Tapenade façon baptiste
Dénoyautez les olives.
Mettez tous les ingrédients dans un hachoir électrique, appuyez sur le bouton, étalez le résultat sur des tranches de pain grillées, et servez à l'apéro avec un bon pastis.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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