Recette de : Tapenade d’olives vertes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tapenade d’olives vertes
- 300 g d'olives vertes dénoyautées- 4 filets d'anchois- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de câpres- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes ou de pignons- poivrePréparation de la recette Tapenade d’olives vertes
Rincez bien les filets d'anchois et hachez-les.
Mixez tous les ingrédients au mixeur, ou bien pilez au mortier pour avoir une purée homogène.
Poivrez et servez avec des pâtes, des viandes blanches ou des toasts apéritifs.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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