Recette de : Tapas de sardines ultra facile (sardinade)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tapas de sardines ultra facile (sardinade)
- 2 boites de sardines en filets ou entières à l'huile d'olive- 20 cl de crème fraîche - 1 citron- ciboulette ou aneth ciselée- sel, poivrePréparation de la recette Tapas de sardines ultra facile (sardinade)
Egoutter les sardines et les mettre dans un petit saladier rond.
Avec le fond d'un verre, piler les sardines.
Ajouter quelques cuillères à soupe de crème fraiche, le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et du jus de citron (doser ces ingrédients en fonction du goût).
Mettre au frais 1 heure.
La sardinade se présente telle quelle accompagnée de croûtons de pain, blinis, pains spéciaux etc....
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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