Les Conseils de Pierre pour accompagner vos Tapas de melon au jambon d’Espagne.
On peut l’accompagner d’un gaspacho de melon bien frais.
(exemple notre recette gaspacho melon et pastèque ici)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine espagnole
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Espagne
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tapas de melon au jambon d’Espagne.
1 melon à chair orange charentais,
1 melon à chair blanche galia,
4 tranches de jambon serrano coupées très fin,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Tapas de melon au jambon d’Espagne.
Éplucher les melons,
Couper la chair en petite boules de 2cm de diamètre à peu près.
Les piquer avec une attele pour fixer le jambon et la bille de melon
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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