Une recette de Tagliatelles sauce crémeuse à l’ail.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-400 g de tagliatelles-200 g de lard fumé-6 gousses d'ail-100 g de crème fraîche-1 poignée de basilic-1 tomate-sel poivre.
Préparation de la recette :
Faites cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée égouttez-les.Détaillez le lard en lardons et faites-les rissoler dans une poêle.Pelez épépinez et concassez la tomate.Pelez et pilez l'ail mélangez à la crème fraîche salez et poivrez.Faites chauffer à feu doux puis ajoutez les lardons et le basilic haché.Versez sur les pâtes parsemez de dés de tomates et servez. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.