Tagliatelles de courgette au parmesan

Ingrédients de la recette :

- 4 petites courgettes- 1 cuillère à soupe de parmesan en poudre- 2 cuillères à soupe de parmesan en petits morceaux- 1 cuillère à soupe de poudre de noisettes- 3 cuillères à soupe de basilic (frais ou surgelé)- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette :

Laver et peler les courgettes.Couper des lamelles de courgettes avec un épluche légumes. Les lamelles doivent être fines.
Mettre les lamelles de courgettes dans un plat ou saladier. Ajouter le basilic, le parmesan en poudre et en morceaux. Saler, poivrer. Ajouter la poudre de noisette.
Verser l'huile d'olives. Bien mélanger.
Mettre sous film et laisser mariner au réfigérateur pendant au moins 15 min.
Dégustez frais, en entrée ou en accompagnement de vos grillades d'été.