Recette de : Tagliatelles aux crevettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles aux crevettes
- 500 g de tagliatelles fraîches- 300 g de crevettes (ou écrevisses)- 25 cl de crème fraîche- 1 échalote (ou 1 oignon, si vous préférez)- 2 pincées de safran- un peu de farinePréparation de la recette Tagliatelles aux crevettes
Mettre l'eau des pâtes à bouillir avec du sel.
Emincer l'échalote et la faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile.
Pendant la cuisson des pâtes, faire revenir les crevettes, ajouter le safran, puis la crème, ainsi qu'un peu de farine pour épaissir la sauce.
Egoutter les pâtes et ajouter la sauce. Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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