Recette de : Tagliatelles au chorizo
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles au chorizo
- 200 g de tagliatelles- 1/2 chorizo- 12 olives vertes dénoyautées- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- sel, huile d'olive, basilicPréparation de la recette Tagliatelles au chorizo
Laver et couper les poivrons en petits cubes.Les faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, couper les olives en deux, et le chorizo en tranches pas trop fines. Faire cuire les tagliatelles.
A la fin de la cuisson des poivrons, rajouter les tranches de chorizo et les demi-olives pendant 3 minutes.
Disposer les tagliatelles dans une assiette, déposer dessus les poivrons, tranches de chorizo, et les olives. Ne pas rajouter d'huile d'olive, le chorizo ayant rendu sa graisse. Finir avec un peu de basilic. Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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