Recette de : Tagliatelles à la crème de basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles à la crème de basilic
- 600 g de tagliatelles aux oeufs- 1 bouquet de basilic- 2 gousses d'ail- 30 cl de crème fraîche- 150 g de parmesan râpé- sel et poivrePréparation de la recette Tagliatelles à la crème de basilic
Faites cuire les pâtes "al dente" (3-4 min si ce sont des pâtes fraîches).
Rincez le basilic, hachez-le avec l'ail écrasé. Ajoutez la crème, mélangez, salez et poivrez.
Egouttez les pâtes, mélangez-les avec la sauce et saupoudrez de parmesan avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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