Une recette de Suprêmes de volaille à la crème citronnée
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Suprêmes de volaille à la crème citronnée
-4 blancs de poulet ou de dinde
-1 pot (20 cl) de crème semi-épaisse
-1 citron et de l’estragon (surgelé éventuellement)
Préparation de la recette Suprêmes de volaille à la crème citronnée
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettre les blancs de volaille dans un plat à gratin après les avoir assaisonnés.
Versez la crème dans un bol en y incorporant le jus d’un citron (attention aux pépins) et l’estragon ciselé.
Versez la préparation sur les blancs de volaille.
Enfournez et laissez cuire 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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