Recette de : Suprême de volaille facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Suprême de volaille facile
- 3 ou 4 escalopes de poulets- feuilles de brick- crème d'ail toute prête- cure-dentPréparation de la recette Suprême de volaille facile
Découpez des lamelles d'à peu près 5 cm de largeur dans les feuilles de bricks. Faites de même avec les escalopes de poulet (3 ou 4 cm de largeur).
Posez chaque lamelles de poulet sur les lamelles de feuilles de brick ; badigeonnez le poulet avec de la crème d'ail et enroulez la feuille et le poulet sur eux-même puis piquez-les d'un cure-dent, afin d'obtenir des "sortes" de petits nems.
Plongez le tout dans la friteuse pendant quelques minutes, le temps que les feuilles de brick soient bien dorées.
Servez avec une petite sauce à l'oignon et par exemple une purée poireau-pommes de terre...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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