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Streusel

Name: Streusel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Streusel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 40 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte :- 400 g de farine- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 100 g de beurre- 50 g de sucre- 30 cl de lait- 25 g de levure boulangerPour le streusel :- 80 g de beurre fondu- 120 g de farine- 100 g de sucre- 1 càs de cannelle- 50 g d'amandes moulues

Préparation de la recette :

Préparer la pâte : dissoudre la levure dans un peu de lait tiède. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes.
Beurrer un moule à tarte et y disposer la pâte.
Garniture : mélanger tous les ingrédients et laisser refroidir.
Badigeonner la pâte d'eau sucrée. Emietter la garniture sur la pâte et laisser encore lever 1h.
Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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