Categories: FranceOriginePlatsRecettesViandes

Steaks un peu sauvages

Name: Steaks un peu sauvages
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Steaks un peu sauvages

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un fromage de chèvre pas trop sec- 500 g de boeuf haché- un oignon- une cuillère à café de poivre noir- un oeuf, du beurre- 30 g d'amandes en poudre

Préparation de la recette :

Epluchez un oignon, hachez-le et faites le fondre avec un peu de beurre dans une poêle.
Mélangez le boeuf haché avec l'oignon, le poivre, le fromage de chèvre bien écrasé, un oeuf et la poudre d'amande. Divisez en huit petits steaks.
Faites frire dans la poêle où l'oignon a cuit, avec un peu de beurre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir