Categories: FranceOriginePlatsRecettesViandes

Steak fondant aux pommes et bleu

Name: Steak fondant aux pommes et bleu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Steak fondant aux pommes et bleu

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 steak hachés- 2 pommes- 25 g de roquefort- huile - poivre et sel- 1/4 d'oignon

Préparation de la recette :

Faire chauffer à la poêle le 1/4 d'oignon coupé finement avec une cuillère à soupe d huile.
Puis, ajouter les pommes épluchées et coupées en lamelles, à feu très doux.
Dans une autre poêle, faire cuire les steaks hachés. Une fois cuits à votre goût, les recouvrir de roquefort et laisser chauffer la poêle jusqu'à ce qu il soit fondu; puis les recouvrir avec pommes et oignons.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir