St jacques au chou vert et lardons

Ingrédients de la recette :

- 250 g de lardons- 1 petit chou vert - 12 noix de St Jacques fraîches avec corail- 1 bouillon en cube- 1 citron- 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Nettoyer le chou, enlever les feuilles extérieures, et couper les feuilles en enlevant la côte.
Allumer le four sur grill, 180°C (th 6).
Dans une cocotte, verser 2 verres d'eau, 1 bouillon cube, et le chou. Couvrir, et laisser cuire 5 min.
Oter la casserole du feu, ajouter les lardons, et couvrir.
Couper les noix en 2, dans le sens de la largeur.
Egoutter le chou et les lardons. Tapisser un plat en pyrex de la préparation.
Poser les noix dessus.
Passer au grill 10 min.
Avant de servir, verser un filet d'huile d'olive, un peu de poivre, et offrir du citron à ceux qui en souhaitent!