Recette de : Spaghettis d’été de marielle
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghettis d’été de marielle
- 250 g de spaghettis (ou spaghettinis)- 100 g de lardons de saumon fumé- 50 g de roquette- 1 pot (240 g net) de tomates confites Sud' n' Sol (aux herbes et à l'ail)- poivre noir du moulin- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe d'huile vierge d'Argan- copeaux de parmesan selon goûtPréparation de la recette Spaghettis d’été de marielle
Faites chauffer l'eau des pâtes avec du sel et cuire les pâtes al dente (voir paquet).
Pendant ce temps, couper les quartiers de tomates en morceaux et casser éventuellement les feuilles de roquette en 2 ou en 3.
Egoutter les pâtes et les transvaser dans un saladier. Verser les deux huiles, bien poivrer.
Mélanger.
Ajouter les lardons de saumon fumé, les morceaux de tomates confites et la roquette.
Mélanger et servir.
Parsemer de copeaux de parmesan.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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