Spaghettis aux calamars

Ingrédients de la recette :

- spaghettis complets- 100 g d'anneaux de calamars- 60 g de champignons- 20 g d'oignons émincés- 1 tranche de bacon- 2 gousses d'ail- basilic- sel, poivre- huile d'olive- parmesan

Préparation de la recette :

Faire bouillir de l'eau pour les pâtes. Emincer les champignons et l'oignon. Rincer les anneaux de calamars. Mettre les spaghettis dans l'eau bouillante.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse, verser les oignons, champignons et calamars, saupoudrer de basilic, sel, poivre, ail moulu, ajouter les deux gousses d'ail écrasées. Faire mijoter jusqu'à ce que les ingrédients soient grillés et que les champignons aient absorbé leur jus.
Faire griller le bacon coupé en lamelles, dans une poêle. Quand les spaghettis sont cuits, les ajouter à la préparation, puis faire cuire dans la sauteuse environ 5 mn. Avant de servir, ajouter le bacon.
Saupoudrer de parmesan.