Recette de : Spaghettis au saumon fumé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghettis au saumon fumé
- des spaghettis pour deux- 4 tranches de saumon fumé- un jaune d'oeuf- un pot de 30 cl de crème fraîche épaisse- ciboulette- sel et poivrePréparation de la recette Spaghettis au saumon fumé
Faire bouillir l'eau pour les pâtes et pendant ce temps préparer la sauce.
Couper les tranches de saumon fumé en 'carrés', les mettre dans un petit saladier, y ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre.
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et ajouter la préparation. Mélanger délicatement et présenter "dans l'assiette" : mettre les pâtes à la sauce, ajouter le jaune d'oeuf (cru), quelques brins de ciboulettes et régalez -vous!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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