Spaghetti de courgettes au curry et aux crevettes

Recette de : Spaghetti de courgettes au curry et aux crevettes

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 courgettes- 2 cuillères à soupe de curry (plus ou moins, selon vos goûtsq et la force du curry)- 350 g de crevettes- huile d'olive

Préparation de la recette :



Lavez les courgettes et coupez-les en fines lamelles, puis recoupez-les de façons à obtenir de longs fils de courgette ressemblant à des spaghetti.
Faites-les revenir avec un filet d'huile, en ajoutant du curry, pendant environ 15 min.
Pendant ce temps, épluchez les crevettes et faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive et 20 g de curry (à moduler selon la force du curry). Attendre que les crevettes soient bien dorées pour les retirer.
Une fois les deux opérations terminées, mélanger les crevettes aux spaghetti et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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