Recette de : Spaghetti aux crevettes et au curry
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti aux crevettes et au curry
- 500 gr de spaghettis- 300 gr de grosses crevettes roses décortiquées- 1 gousse d'ail- Une demi cuillerée à café de curry doux de bonne qualité ( il est bien meilleur acheté en dans une épicerie asiatique qu'au supermarché)- Un peu de piment, de harissa ou de tabasco selon le goût- Huile d'olive ( env. 20 cl )- 4 c à soupe de ciboulette hachéePréparation de la recette Spaghetti aux crevettes et au curry
Faire revenir les crevettes dans l'huile d'olive pendant 2-3 minutes, le temps qu'elles donnent bien leur parfum à l'huile d'olive. Ajouter l'ail pressé, le curry et le piment, et laisser sauter une petite minute en mélangeant, afin que le curry s'incorpore bien à l'huile d'olive. Ajouter la ciboulette hâchée, mélanger, puis couper le feu. Incorporer aux pâtes qu'on aura cuites entretemps. Rapide, simple et très savoureux, surtout quand la ciboulette est bien fraîche.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi