Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 courgettes- 4 carottes- 1 oignon- 500 g de spaghetti- 10 cl de crème liquide- 1 tablette de bouillon de volaille- huile- 1 pincée de curcuma- sel, poivre
Préparation de la recette :
Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile.
Râper les courgettes et les carottes et les ajouter aux oignons. Ajouter la tablette de bouillon délayée dans 15 cl d'eau chaude, et faire cuire le tout à feu moyen 15 mn en remuant de temps en temps.
Ajouter finalement la crème liquide, le curcuma, saler, poivrer, et réserver à feu doux.
Faire cuire les spaghetti. Servir la sauce à part avec du parmesan et du gruyère râpé. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.