Une recette de Spaghetti au vin rouge.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti au vin rouge
-1 grande boîte de corned beef.-5 grosses c. de concentré de tomate.
-40 cl de vin rouge.
-250 g champignons de Paris.
-1 gros oignon.
-1 gousse d'ail.
-500 g de spaghetti.
-gruyère rapê.
Préparation de la recette Spaghetti au vin rouge
Faire dorer les champignons dans une poêle et à part faire fondre les oignons émincés et la gousse d'ail entière pelée dans le beurre. Couper le corned beef en gros morceaux et l'ajouter aux oignons avec le concentré de tomate. Laisser cuire un peu en mélangeant puis verser progressivement le vin. Faire cuire à feu doux avec le couvercle. Cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée avec un peu d'huile. Servir les spaghetti avec la sauce à part et du gruyère rapé.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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