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Spaghetti au roquefort (du film ‘la grande bouffe’)

Name: Spaghetti au roquefort (du film ‘la grande bouffe’)
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Spaghetti au roquefort (du film ‘la grande bouffe’)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 18 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- spaghetti pour 4 en fonction de l'appétit- 250 g de roquefort- une bonne noix de beurre- 200 g de crème fraîche- 1/2 verre de cognac

Préparation de la recette :

Faire cuire les spaghetti comme d'habitude, dans de l'eau pas trop salée, à cause du sel du Roquefort.
Pendant ce temps, faire fondre le roquefot émietté, avec le beurre dans dans la crème et le cognac. Bien remuer sur feu doux jusqu'à obtention d'une sauce bien crémeuse.
Egoutter les spaghetti. Servir la sauce en saucière.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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