Recette de : Spaghetti à la purée d’olives
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti à la purée d’olives
- 300 g de spaghetti- 2 à 3 gousses d'ail- persil surgelé ou frais- 15 cl d'huile d'olive- 1 pot de purée d'olives (mais pas de tapenade!)- 1 petit piment- parmesanPréparation de la recette Spaghetti à la purée d’olives
Faire revenir la gousse d'ail en rondelles dans l'huile d'olive et le petit piment; retirer du feu et ajouter le persil coupé.
Pendant ce temps, faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet dans de l'eau bouillante salée; les égoutter.
Ajouter le mélange d'huile/ail. Puis ajouter dans chaque assiette une petite cuillère à café de purée d'olive; saupoudrer de parmesan.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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