Recette de : Spaghetti à la japonaise ( wafu Pasuta)
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Ingrédients de la recette Spaghetti à la japonaise
- 4 feuilles de choux
- 6 champignons(shiltake)
- 30 g de champignons maitake
- 200 g de lardons
- 400 g de spaghetti
- 20 g de ciboulette
- 5 g d'algues séchées
- 4 c à café de sauce soja
- 2 c à café d'huile de sésame.
Préparation de la recette Spaghetti à la japonaise
Faire revenir les lardons dans de l'huile.
Ajouter les champignons, le choux coupés grossièrement.
Laisser mijoter doucement.
Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée 10 minutes .
Une fois cuit les ajouter dans la poêle avec une louche de bouillon de cuisson des pâtes.
Faire revenir le tout 5 minutes .
Assaisonner avec la sauce soja et l'huile se sésame.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
