Une recette de Soupe simple aux tomates séchées.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Soupe simple aux tomates séchées
-huile d’olive
-10 tomates séchées
-origan
-eau chaude.
Préparation de la recette Soupe simple aux tomates séchées
Faire revenir les tomates séchées dans l’huile d’olive.
Ajouter l’eau chaude (servez-vous de vos bols comme mesure).
Ajouter l’origan (je prend une c. à soupe d’origan séché).
Continuer quelques minutes la cuisson à feu modéré pour que les parfums se mélangent.
Ne pas ajouter de sel, les tomates séchées étant elles-mêmes très salées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.