Recette de : Soupe froide au concombre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 14 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe froide au concombre
- 1 concombre- 20 cl de crème liquide- ciboulette (quantité selon vos goûts)Préparation de la recette Soupe froide au concombre
Pelez et mixez le concombre, hormis quelques dés pour décorer.
Salez, poivrez et ajoutez la crème.
Placez au froid au moins 1 heure.
Servez dans des ramequins individuels en décourant de quelques dés de concombre et de quelques peluches de ciboulette (ou persil ou cerfeuil).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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