Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B)
Recette de : Soupe d’été .
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe d’été .
- 1 concombre épluché- 1 chèvre frais
-1 yaourt brassé
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 1 petite gousse d'ail
- Sel et poivre.
Préparation de la recette Soupe d’été .
Eplucher le concombre.Mettre dans le mixer le concombre coupé en dés , le chèvre, les feuilles de menthe, la gousse d'ail, le yaourt.
Mixer le tout.
Mixer le tout.
Saler, poivrer.
Laisser plusieurs heures au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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