Recette de : Soupe de régime au chou

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 chou vert
- 3 tomates
- 3 oignons
- 1/2 céleri vert
- 1 courgette
- 2 poireaux
- 1 poivron vert
- Sel et poivre.

Préparation de la recette :



Laver et couper les légumes en morceaux de la grosseur de votre choix. 

Faire bouillir 2 litres d'eau. 

Mettre les légumes coupés dans l'eau, assaisonner, puis baisser le feu pour faire cuire à feu doux.
Mixer les légumes.
Cette soupe pourra être consommée chaude ou froide, suivant les préférences.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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