Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Aquitaine >> Poitou Charentes >> Deux-Sèvres (79)
Recette de : Soupe de poire parfum amande
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : champagne
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de poire parfum amande
- 4 poires- 1/2 boîte de lait concentré sucré
- 20 cl d'eau froide
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère.
Préparation de la recette Soupe de poire parfum amande
Eplucher les poires et couper en quatre.
Oter le coeur et verser la chair dans un mixeur.
Ajouter le lait concentré sucré, l'eau et l'extrait d'amande amère.
Mixer pour obtenir une soupe bien lisse.
Verser dans des petits verres et placer 15 min au congélateur avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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