Une recette de Soupe de cailloux verts.
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Ingrédients de la recette Soupe de cailloux verts
-4 belles courgettes vertes du jardin
-3 à 4 grosses pommes de terre
-fromage frais ail et fines herbe portionnables ou en pot pour les gourmands comme maman et moi.
Préparation de la recette Soupe de cailloux verts
Aller au jardin ou au marché et prendre 4 belles courgettes vertes.
Les laver et les couper grossièrement. Les réserver.
Eplucher les pommes de terres les laver les couper grossièrement.
Prendre un autocuiseur et mettre le tout dedans.
Recouvrir d’eau salée.
Poivrer légèrement et mettre le couvercle et faire cuire.
Une fois les légumes cuits mixer ou passer les légumes dans leur eau de cuisson cela va de soi.
Et une fois tout mixé, ajouter la touche finale : le fromage frais ail et fines herbes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
