Recette de : Soupe d’ananas et pêches
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe d’ananas et pêches
- 2 ananas bien mûrs- 1 boîte de pêches au sirop- 1 citron vert- 8 oranges (type maltaises)- 4 cuillères à soupe de cassonadePréparation de la recette Soupe d’ananas et pêches
Eplucher les ananas, en enlevant la peau et le "bois" de l'ananas, et les couper en morceaux.
Presser les oranges et le citron vert.
Egoutter les pêches, et les couper en morceaux.
Dans un saladier (ou un blender), mixer tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir uns soupe bien lisse.
Ne pas hésiter à goûter, et à sucrer davantage si nécessaire (tout dépend de la maturité des ananas).
Conserver au réfrigérateur jusqu'au service, et servir frais avec les zestes de citron vert dans des verres à Whisky (effet garanti!).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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