Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B)
Recette de : Soupe d’agrumes au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe d’agrumes au miel
- 5 pamplemousses roses- 5 oranges
- 5 clémentines
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- gingembre frais râpé
Préparation de la recette Soupe d’agrumes au miel
Détailler tous les agrumes en quartier dans un saladier.
Presser le jus présent dans le reste de la peau une fois les agrumes détaillés en quartier au dessus d'une casserole.
Ajouter dans cette même casserole le miel et le gingembre.
Chauffer pour permettre au miel de fondre.
Verser le tout encore chaud sur la salade d'agrumes.
Déguster frais .
Déguster frais .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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