Recette de : Soupe champenoise à la framboise (apéritif)
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe champenoise à la framboise (apéritif)
- 1 bouteille de Champagne- 250gr de framboises fraîches ou congelées- 1 verre de cointreau- 1 verre de sirop de sucre de cannePréparation de la recette Soupe champenoise à la framboise (apéritif)
Mélanger la veille dans un saladier les framboises, le verre de Cointreau et le verre de sirop de sucre de canne. Laisser macérer le tout.
Réserver la bouteille de champagne au frais. Au moment de servir, la verser sur la préparation et boire très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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