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Soupe aux tomates et aux bananes Recette d’internaute

Name: Soupe aux tomates et aux bananes Recette d’internaute
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe aux tomates et aux bananes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 1 litre d'eau

- 1 boîte de 400 g de tomates pelées

- 1 grosse banane mûre

- 1 cuillère à café de curry

- 1 cube de bouillon de volaille

- 30 g de farine

- 50 g de beurre

- 20 cl de crème fraîche

- Sel et poivre.

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre dans une casserole at ajouter la farine en pluie.

Mélanger au fouet.

Laisser blondir et ajouter le litre d'eau au fouet pour éviter les grumeaux.
Ajouter le cube de bouillon, les tomates pelées, les bananes coupées en rondelles et le curry. Saler et poivrer.
Laisser bouillir 15 à 20 minutes et passer au mixer.
Ajouter la crème fraîche au moment de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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