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Soupe aux noisettes

Name: Soupe aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe aux noisettes

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 13 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 litre) :- 250 g de noisettes moulues- 1 salade- 1 noisette de beurre- 500 ml de lait- 500 ml de bouillon de poule- 1 cuillère à soupe de fécule- 10 cl de crème fraîche- 2 jaunes d'oeuf- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faites cuire la salade nettoyée avec le beurre, pendant 1 h 30, au micro-ondes à pleine puissance.
Ajoutez les noisettes, le lait et le bouillon. Mixez le tout.
Faites réchauffer pendant 2 min à pleine puissance.
Délayez la fécule au batteur, avec la crème et les jaunes d'oeuf.Assaisonnez.
Servez bien chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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