Recette de : Soupe aux noisettes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe aux noisettes
(pour 1 litre) :- 250 g de noisettes moulues- 1 salade- 1 noisette de beurre- 500 ml de lait- 500 ml de bouillon de poule- 1 cuillère à soupe de fécule- 10 cl de crème fraîche- 2 jaunes d'oeuf- sel et poivrePréparation de la recette Soupe aux noisettes
Faites cuire la salade nettoyée avec le beurre, pendant 1 h 30, au micro-ondes à pleine puissance.
Ajoutez les noisettes, le lait et le bouillon. Mixez le tout.
Faites réchauffer pendant 2 min à pleine puissance.
Délayez la fécule au batteur, avec la crème et les jaunes d'oeuf.Assaisonnez.
Servez bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
