Recette de : Soupe au maredsous
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe au maredsous
- 3 oignons- 3 pommes de terre
- 2 bouillons cubes de boeuf
- 1 petite boîte de concentré de tomates
-200g de fromage maredsous (fromage belge)
- Sel et poivre
Préparation de la recette Soupe au maredsous
Mettre 1,5 l d'eau dans une casserole avec 3 oignons et 3 pommes de terre pelés et coupés en morceaux. Ajouter 2 cubes de bouillon de boeuf et 1 petite boîte de concentré de tomate. Porter le mélange à ébullition. Incorporer 1 barquette de fromage fondu Maredsous et laisser mijoter le tout 30 mn à feu doux.
Passer le potage au mixer, saler et poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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