Recette de : Soupe au chou-fleur, carotte et cumin
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe au chou-fleur, carotte et cumin
- 1/2 chou-fleur- 3 carottes- un bouillon de légumes- cumin- sel- poivrePréparation de la recette Soupe au chou-fleur, carotte et cumin
Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers.
Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.
Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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