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Soupe à l’oignon facon grand-mère

Name: Soupe à l’oignon facon grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Soupe à l’oignon facon grand-mère

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 17 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 gros oignons- 3 grosses pommes de terre- 1 cube de bouillon- 1,5 l d'eau- sel, poivre - beurre- gruyère râpé- croûtons

Préparation de la recette :

Couper les oignons et les pommes de terre en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y mettre les oignons et les pommes de terres.Ajouter après 5 minutes de cuisson le cube ainsi que l'eau.
Après une heure de cuisson, assaisonner le tout mais attention au sel...le cube étant déjà fort salé!!!
Laisser cuire encore une petite demi-heure.Mixer le tout.
Servir bien chaud avec du gruyère parsemé sur la soupe et quelques croûtons. Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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