Recette de : Soufflé éco à la purée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soufflé éco à la purée
- un reste de purée- 3 oeufs- fromage râpéPréparation de la recette Soufflé éco à la purée
Préchauffer le four à 200°C. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neiges (fermes) avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes avec le reste de purée et le fromage. Ajouter délicatement les blancs battus. Mettre au four environ 20 mn
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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