Recette de : Soufflé à la ricotta
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soufflé à la ricotta
- 250 g de ricotta- 3 oeufs- crème fraiche (facultatif)- 1 pincée de selPréparation de la recette Soufflé à la ricotta
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeufs à la ricotta avec éventuellement un peu de crème fraîche.
Monter les blancs en neige. Mélanger les blancs à la préparations jaunes + ricotta.
Beurrer un moule et verser la préparation.
Faire cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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