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Sorbet poire vanille

Name: Sorbet poire vanille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet poire vanille

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 6 poires bien sucrées, rajouter 2 grosses rondelles en boîte,- 5 gouttes d'extrait de vanille,- 1 pincée de poivre noir- 3 grammes de cannelle, ou 5 gouttes de fleur d'oranger,- 2 citrons verts,- 1 petit pot de crème de 10 cl.

Préparation de la recette :

Peler les poires.
Enlever leur coeur, la tige.
Les couper en morceaux.
Ajouter le jus des citrons pressés, la crème et l'extrait de vanille, les épices.
Mixer le tout.
Mettre le mélange au congélateur.
Il faut être disponible.
Toutes les 2 heures, sortir le saladier et mixer le sorbet.
Au bout de 6 h, il sera prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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