Recette de : Sorbet de pêches.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet de pêches
(pour 1 l de glace) :- 1 kg de pêches - 50 cl de sirop de sucre de canne- le jus d'1 citron.Préparation de la recette Sorbet de pêches
Pocher les pêches 10 secondes dans de l'eau bouillante, puis les rafraîchir dans l'eau froide.
Les peler et les dénoyauter. Mixer la chair et la mélanger au sirop de sucre et au jus de citron.
Verser la préparation dans un moule et faire glacer au freezer pendant 3 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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