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Sorbet au coca

Name: Sorbet au coca
Prep time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sorbet au coca.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 24 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 24 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 cuillère à soupe de gélatine- 375 ml d'eau froide- 125 ml d'eau chaude- 1 tasse de sucre- extrait de coca (confiseurs)

Préparation de la recette :

Dans une casserole, saupoudrez la gélatine dans 125 ml d eau froide; laisser gonfler 10 min.
Ajouter l'eau bouillante, et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajouter le sucre et remuer; ne pas laisser bouillir! Retirer du feu.
Ajouter le reste de l'eau froide et l'extrait de coca. Verser dans une sorbetière et mettre le tout au congélateur pendant 24 h.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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