Recette de : Sorbet ananas fruits confits.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet ananas fruits confits
- 1 ananas bien mûr- 20 cl d'eau- 200 g de sucre- 1/2 citron- 100 g de fruits confits.Préparation de la recette Sorbet ananas fruits confits
Préparer un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre et l'eau durant 10 minutes. Laisser refroidir.
Eplucher l'ananas, retirer la partie centrale de la chair qui est ligneuse, passer le reste au mixeur et ajouter le sirop de sucre.
Incorporer le jus de citron et les fruits confits hachés.
Faire prendre en sorbetière ou, à défaut, au congélateur en prenant soin de mixer toutes les 30 minutes pendant les 3 premières heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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