Recette de : Sorbet à la rhubarbe.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet à la rhubarbe
- 1 kg de rhubarbe- 5 cl d'eau- 300 g de sucre en poudre- des amandes effilées- des fruits rouges.Préparation de la recette Sorbet à la rhubarbe
Peler la rhubarbe, la découper en morceaux et la mettre à cuire dans une casserole avec l'eau.
Récupérer le jus de cette préparation au tamis et y incorporer le sucre.
Faire prendre en sorbetière et servir avec des amandes effilées et des fruits rouges coupés en morceaux.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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