Une recette de Sorbet à la mûre.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet à la mûre
-500 g de mûres fraiches ou congelées.
-120 g de sucre.
-25 cl d’eau.
Préparation de la recette Sorbet à la mûre
Faire un sirop de sucre (mélanger l’eau avec le sucre et faire bouillir 2 min).
Passer les mûres à la centrifugeuse ou autre système pour en extraire le jus et le mélanger au sirop.
Enfin mettre le tout dans une sorbetière ou directement au congélateur (mais il faudra mélanger régulièrement).
(photo : cafeetcassonade sur overblog)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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