Recette de : Sopa paraguya (paraguay)
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sopa paraguya (paraguay)
- 3 oignons- 3/4 de tasse (200 g) de graisse de porc- 4 oeufs- 350 g de fromage frais - 650 g de farine de maïs- 1/2 tasse à café de lait- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- selPréparation de la recette Sopa paraguya (paraguay)
Faire frire dans la graisse les oignons hachés et les laisser refroidir. Ajouter les oeufs en battant, puis le fromage en petits morceaux.
Délayer la farine de maïs avec le lait et la crème. Mélanger le tout doucement, sans battre.
Mettre dans un plat à four beurré et fariné et cuire au four pendant une heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.